Вақте ки Шумо барои ғизои ғизоӣ истифода мебаред
Дар асл, ҳамаи мо ба ғизо майл дорем. Дар бораи он фикр кунед, ки вақте шумо наметавонед бихӯред. Шумо ғизои ғизоро сар мекунед, ва аз ҷиҳати ҷисмонӣ ва эмотсионалӣ бениҳоят ғамхорӣ кунед, то хӯрок ба чизи муҳимтарине, ки шумо мекунед, бозмегардед. Ин таҷрибаи доимии одамоне мебошад, ки бо ғизогирии озуқа мубориза мебаранд, ҳатто агар онҳо барои хӯрдани хӯрокворӣ кӯмак кунанд.
Ғизо барои наҷот ва муҳимтарини рафтори ғайриқонунии маводи мухаддир зарур аст, ки хӯрдан ҳар рӯз такроран хӯрокхӯрӣ кунад ва умедвор аст, ки хӯрокро барои хушнудӣ интизор аст. Аммо якчанд хусусиятҳо аз хӯроки ғизоӣ хӯрокхӯрӣ ё муқаррарӣ кардани хӯрокҳои алоҳида ҷудо мекунанд.
Пеш аз ҳама, хишти озуқаворӣ заҳролуд аст, бинобар ин, ҳарчанд ки одамон эҳсос мекунанд, ки беҳтар ҳис мекунанд, аксар ваќт онҳоро бадтар мекунанд ва ба онҳо бадтар ҳис мекунанд. Маҳсулнокии озуқаворӣ метавонад ба саломатӣ зарар расонад, боиси фарбеҳӣ, фаромӯшӣ ва дигар мушкилот гардад.
Дуюм, ғизоҳое, ки одамоне, ки бо озуқаворӣ ғизои озуқаворӣ мекунанд, доимо боқӣ мемонанд , аз ин рӯ, шахсе, ки ғизо мехӯрад, ғизои аз ҳад зиёдро мехӯрад ва аксар вақт ба намудҳои нодурусти ғизо - бисёр вақт вақт. Мо ҳама вақт аз ғизо берун меоем, вале одамоне, ки бо ғизо хӯрок мехӯранд, одатан ҳар рӯзро ғизо медиҳанд ва хӯрок мехӯранд, на аз сабаби гуруснагӣ, балки роҳи асосии мубориза бо фишор . Сипас, агар онҳо натавонанд ғизои ғизоӣ дошта бошанд, онҳо эҳсосот ё дигар эҳсосоти эҳсосиро ҳис мекунанд.
Муваффақияти истеъмоли озуқаворӣ
Мушаххасоти марбут ба рафтор , мафҳуми истеъмоли озуқаворӣ баҳснок аст.
Муфассалтар дар бораи ихтилоли маводи ғизоӣ .
Соҳа байни онҳое, ки фикр мекунанд, ки мастӣ метавонад як навъи муомила бошад ва онҳое, ки фикр мекунанд, ки тамосҳои ҳақиқӣ бо моддаҳои психотропӣ , ки ба нишонаҳо, ба монанди таҳаммулпазирии ҷисмонӣ ва бозгашти онҳо мебошанд, маҳдуд аст.
Гарчанде, ки ин тадқиқот бо шакар ва равған (ду шарти асосиро асосан фаровони хӯрокворӣ) нишон дода шудааст, ва дигар таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки ғизо дар организм истеҳсол мекунад, бисёриҳо фикр мекунанд, ки ин ҳатмист.
Бо вуҷуди ин, афзоиши эпидемияи фарбеҳавӣ дар тӯли 20 соли охир боиси ташвиши саломатии аҳолӣ гардид. Зиёда аз сеяки калонсолони ИМА ва тақрибан 17% кӯдакон дучор мешаванд. Сатҳи баланди кӯдакӣ ҳамчун масъалаи ҷиддии саломатӣ эътироф шудааст. Ин нигаронӣ, дар баробари мубталои самараноки марбут ба нармафзорҳо, ки муваффақият ба рафтори бештар ва бештар ба мушкилоти бештар муваффақ гаштааст, ба як ҳаракат барои фаҳмидани ғизохӯрӣ ва оқибатҳои фарбеҳ ва мушкилоти марбут ба саломатӣ дар робита бо маҳбусӣ мусоидат мекунад.
Маҳсулотҳои озуқаворӣ дорои хусусиятҳои зиёд бо ташхисҳо, ки ҳоло дар Дастурҳои Диагностикӣ ва оморӣ оид ба бемориҳои рӯҳӣ (DSM-5) дохил мешаванд, аз ҷумла, Бемории ғизоӣ, ки бо хӯроки ғизоӣ ва ғизохӯрӣ номбар шудааст. Ғизои аз ҳад зиёд низ хусусияти таркиби хӯроквории дигари DSM аст, ки Булимовия Нервоза номида мешавад. Баъзе ихтилофҳо боқӣ мемонанд, ки оё мушкилиҳои озуқаворӣ дар ҳақиқат ғизо доранд, вале бисёре аз коршиносон боварӣ доранд, ки онҳо ҳастанд.
Чӣ гуна масунияти истеъмоли ғизоҳои дигар ба монанди чӣ гуна аст?
Дар байни микроэлементҳои озуқаворӣ ва маводи нашъадор, аз ҷумла таъсири косахонаи саратон, хӯрокҳои беруна барои хӯрдан ё истеъмоли маводи мухаддир, интизорӣ, нигоҳ доштан, ноустуворӣ ва номатлуб вуҷуд доранд .
Неротрансферентсерон ва системаи мукофоти пулӣ дар ғизо ва ғизоҳои дигар ба инобат гирифта шудаанд. Дар тадқиқоти ҳайвонот, масалан, допамин дар системаҳои мукофоти умумӣ нақши муҳим мебозид ва вирус дар шакл ба таъсири фаъолияти допамин нишон дод.
Ғизо, маводи мухаддир ва дигар моддаҳои химиявӣ ва рафторҳо ҳама бо хурсандӣ, ришваситонӣ, эҳтиёҷоти иҷтимои, фарҳангӣ ё фарҳангӣ алоқаманданд.
Вақте ки реклама ё одамоне, ки дар гирду атрофи мо ба мо мегӯянд, ки хӯрок, маводи мухаддир ё фаъолияти он хуб ҳис мекунад, он пешгӯии худпешбариро муқаррар мекунад. Мо эҳтимол бештар ба он ҷустуҷӯ менамоем, ва эҳтимол дорад, ки мо ҳангоми лаззат бурдан аз он лаззат бароем.
Мушкилоти аслӣ метавонанд сабаби маҳдуд кардани озуқаворӣ шаванд
Нишондиҳандаҳо дар байни истеъмоли озуқаворӣ ва дигар намуди зӯроварӣ раванди универсалӣ дар асоси ғизо ва дигар маводи ғизоӣ пешниҳод карда мешаванд. Баъзе коршиносон бар он ақидаанд, ки дар муқоиса бо ҳамҷинсҳои кӯҳна, мушкилот ва ҳамоҳангии мушкилоти солимии равонӣ, аз ҷумла нармафзорҳо, депрессия , мушкилоти obsessive compulsive disorder and disturbance eating, ва падидаи нави ғизоӣ ё мушкилоти солимии рӯҳӣ инкишоф меёбад. муносибат мекунанд, нишон медиҳанд, ки онҳо ифодаи паталогияи аслии алоқаманд доранд. Дар ин бора ба ОИ «Азия-Плюс» иттилоъ доданд, ки ин шароитҳо алоҳида ба инкишофи назари ҳамаҷонибаи нармафзор монеа мешаванд.
Далелҳои бештар барои дастгирӣ кардани ин идеяҳои пешниҳодшуда зарур аст ва ҳоло, мутахассисон дар ҳаҷме, ки ба ин мушкилотҳо вобастаанд, фарқ мекунанд.
Манбаъҳо
Ассотсиатсияи равоншиносии амрикоӣ. Маълумотҳои табобатӣ ва оморӣ оид ба мушкилоти равонӣ - Нашри панҷум. APA, 2013.
Марказҳо барои назорати беморӣ ва пешгирӣ. Маълумотҳои омории вазн ва талх. 22 Август 2016.
Ле Магнен, Ҷ. "Роле барои иштирокчиёни озмун дар ғизо ва хӯрокворӣ". Дар ПТ Capaldi (Ed.) Бичашед, таҷрибаҳо ва ғизо (саҳ. 241-252). 1990.
Power, C. "Ғизои озуқаворӣ ва ҷинсӣ: кӯмак ба клиникӣ бо ҳамоҳангӣ ва муносибат бо ҳамоҳангӣ." Маҳбусияти шаҳвонӣ ва компютерӣ 12: 219-234, 2005.
Rogers, P. ва Smit, H. "Хашми хўрока ва хўроквории хўрокворї: Тафсири муњимии далелњо аз нигоњи равоншиносї". Фармакологияи биохимия ва рафтори 66: 3-14. 2000.