Хӯроки шом барои бисёр одамон, на танҳо онҳое, ки аз бемориҳои пурқимати озуқаворӣ азоб мекашанд, стресс мебошанд. Бо вуҷуди ин, ҷашни истироҳат набояд ҷанҷол бошад. Бо пеш аз банаќшагирии мувофиќ, он метавонад идора карда шавад.
Тарҳи хеле хурди хӯроки идорӣ эҳтимолияти хӯроки нисфирӯзиро зиёд мекунад. Кадом америкоиҳо рӯзҳои пешинро ба шаффоф кардани шукргузорӣ ё дар бораи ғизо дар хӯрок хурсандӣ мекунанд?
Фарҳанги ҷашни Шукрона ба оне, ки ба канори фарҳангӣ мувофиқ меояд. Бисёриҳо пас аз идҳо эҳсос мекунанд. Пешниҳодҳои зеринро барои кам кардани эҳтимолият, ки шумо барзиёд мехӯред, пайравӣ кунед.
- Бихӯред, ки ба рӯзи ид бароред: Бисёр одамон пеш аз хӯрдани хӯроки пеш аз истеъмоли хӯроки пешфарзӣ интизоранд, дар баъзе мавридҳо якчанд рӯз пеш аз он. Онҳо фикр мекунанд, ки азбаски онҳо дар хӯроки хӯрок мехӯранд, онҳо кӯшиш мекунанд, ки калорияҳои рӯзро муҳофизат кунанд ва ба хӯрокхӯрӣ хӯрок гиранд. Аммо ин пешгӯии худидоракунӣ мегардад. Дар бештари ҳолат хӯрок пеш аз хӯрок хӯрдан, эҳтимол дорад, ки дар хӯрок хӯрад. Бешубҳа, мақомоти мо дар аксар мавридҳо кӯшиш мекунанд, ки дар маҳдудият кӯшиш кунанд . Таҳқиқоти лабораторӣ нишон доданд, ки ҳангоми парҳезкунӣ аз тамаркузи онҳо диққат дода мешавад, онҳо аз диэлектрикҳо бештар мехӯранд. Пас, барои пешгирӣ кардани хӯрок дар хӯроки нисфирӯзӣ муқоисаи маҳдудиятро дар бар мегирад: одатан дар тамоми рӯз хӯрок мехӯред, аз он ҷумла хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ. Агар шумо ба хӯроки идонаатон ташриф накунед, шумо метавонед қарорҳои мантиқии мантиқӣ ва мувофиқро аз худ дур кунед.
- Пеш аз хӯрок хӯрдани хӯроки нисфирӯзӣ пешакӣ кунед: Агар шумо бо хӯроки нокомшуда мубориза баред, он метавонад дар бораи хӯрок пеш аз вақт фикр кунед ва чизеро, ки шумо мехӯред, нақл кунед. Оилаҳо одатан ҳар сол солимии анъанавии онҳоро пайравӣ мекунанд - аз пешгӯии хӯроке, ки хизмат карда мешавад, дар назар дошта мешавад, ки ҳамаи табақаҳои асосии озуқаворӣ (крахмал, сафеда, сабзавот, меваҷот, шир ва равғани он) ба назар мерасад. Нақша барои қисмати муқаррарии шириниҳо низ. Тӯҳфаҳо як қисми ҳаёт мебошанд - аз онҳо баҳра баред. Агар шумо боварӣ надошта бошед, ки чӣ гуна дар меню хоҳад буд, аз соҳиби пурсиш пурсед, ки шумо метавонед нақшаи тараққиёт кунед. Агар он гилолуд бошад, биёед чизеро, ки аз хӯрок хӯрда метавонед, биёред.
- Ҳама чизи дигарро фикр кунед : Дар бораи ғизои сиёҳ ва сафед дар бораи ғизои худ огоҳ кунед. Бисёр одамон аксарияти рафтори хӯроки худро ҳамчун «некиву бадӣ» тасниф мекунанд. Онҳо фикр мекунанд, ки агар онҳо «маҳдуд» ё «хуб будан» набошанд, онҳо метавонанд танҳо аз ҳама назорат бароянд. Ин интихоби бардурӯғе аст, ки дар асл ғизо ва истироҳати бардавомро пуштибонӣ мекунад. Танҳо аз сабаби он ки ин ид аст, маънои онро надорад, ки шумо ба ғизо ниёз доред. Мониторинги амал
- Ба хотир оред, ки шумо метавонед ин хӯрокҳоро боз бихӯред: Имон ба он, ки рӯзи истироҳат танҳо шумо имкон дорад, ки ин хӯрокворӣ имконият дошта бошад, ки ҳама чизро ё чизи ақлро ҳифз кунад. Ба хотир оред, ки ин намуди озуқа, дар ҳоле ки маъмулан ба ин ҳодисаи махсус, аз он бештар ба даст оварда мешавад. Масалан, шумо низ метавонед рӯзи ҷудошавиеро, ки рӯзи дигарро хӯред, лаззат баред. Шумо ҳатто барои хӯрокхӯрӣ дархост карда метавонед ва баъзе аз хӯрокҳои махсусро дар вақти худ дар як муддати тӯлонӣ ба як сол мегузоред.
- Пеш аз хӯрок хӯрдан пеш аз хӯрок хӯрдан пеш аз хӯрок хӯрдан: Буффетҳо барои онҳое, ки аз озуқа хӯрок мехӯранд ва хӯроки нокомии азоб мекашанд, метавонанд фаровон бошанд. Стратегияи хуб ин аст, ки пеш аз он ки ягон хӯрок гиред, инфиҷорро ошкор мекунад. Шумо метавонед ҳамаи ғизоиро дидан кунед ва қарорҳоеро дар бораи он, ки бидуни зарфҳои толлинги худ ба даст овардаед, қабул намоед. Масалан, як протеин, як кристалл ва ғайра интихоб кунед. Як толори пурраи тартибдодаро пур кунед ва пур кунед, то ки шумо миқдори умумии озуқаро нигоҳ доред. Ҳама ғизоеро, ки шумо дар як лаҳза мехӯред, мехӯред, ба шумо кӯмак мерасонад, ки чӣ қадар хӯрок хӯред. Ҳамин тавр бо шириниҳо кор кунед; Пеш аз ҳама аз шириниҳо тадқиқ кунед ва баъд аз як ё ду нафар хӯрокхӯрӣ кунед, ё намунаҳои хурдро дида бароед.
- Натиҷа худро давом диҳед ва вақте ки пур шавед, кӯшиш кунед : Кӯшиш кунед, ки худро сар кунед, давра ба давра барои пӯшидани пӯстатон ва як нӯшидан бинӯшед. Шумо инчунин мехоҳед истеъмоли машруботро маҳдуд кунед, зеро аксари одамон пас аз нӯшидани нӯшокиҳои майзада бештар майл доранд. Ба диққататон диққат диҳед ва пеш аз он, ки шумо пурра пур кунед. Баъзан дар он ҳолат хӯрок мехӯрад, ки аз хӯрок хӯрад, хуб аст. Ҳисси эҳсосоти эҳсосиро, вақте ки шумо қарор медиҳед, хӯрок хӯред, чизеро, ки хуб медорад, ҳис кунед. Бо эҳсосоте, эҳтимол дорад, ки дар чанд дақиқа мегузарад.
- Қабул кунед, ки маъмулан дар рӯзҳои истироҳат тамошо кардан мумкин аст : Қабулгоҳҳо бояд лаззат баранд. Рӯйхати идҳо роҳи пайваст бо дигарон мебошанд. Машғулияти бештар дар лаҳзаи муқаррарӣ маъмул аст ва ба саломатии шумо таъсир нарасонад.
Мушкил дар вазъиятҳои иҷтимоию ғайримоддӣ метавонад барои бисёриҳо ғамхорӣ кунад. Пас аз таклифҳои дар боло овардашуда, ба шумо фестивали хурсандӣ кӯмак мерасонанд.
> Манбаъ:
> Fairburn, CG (2008). Терапияи тарбияи равонӣ ва ихтилоли ғизоӣ . New York, NY: Guilford Press.