Дар ҳоле, ки тадқиқоти нав оид ба ғизогирӣ ҳар рӯз меояд ва китобҳои парокандагии помидор аз рӯйхати беҳтарин рӯйхат мегирад, аксар одамон бо ғизои солим нигоҳубин мекунанд ва боқӣ мемонанд. Ин аст, зеро, ҳатто агар мо медонем, ки чӣ гуна мо бояд хӯрок мехӯрем, омилҳои иловагӣ вуҷуд доранд, ки ба чӣ қадар ва кадом намуди ғизо истеъмол мекунанд. Яке аз ин омилҳо стресс аст, ки бо баландшавии ғизои эҳсосӣ алоқаманд аст.
Ғизои эҳсосӣ сабабҳои зиёде дорад. Баъзе аз сабабҳои асосии он ҳастанд, ки мардумро мехӯранд:
Cortisol Cravings
Стресс метавонад ба сатҳҳои баландтарини кортисол , ки ҳамчун «ҳарду фишор» маълуманд. Кортисол функсияҳои муфидро дар ҷисм дорад, аммо сатҳи баланди кортисоле, ки ба фишори музмини музмин оварда мерасонад, боиси пайдоиши мушкилот дар организм мегардад. Дар байни чизҳои дигар, сатҳи баланди кортисол метавонад барои озуқа ва шириниҳои хушсифат эҷод кунад. Дар асрҳои пешин, ин ба одамон имкон дод, ки ба ғизоҳои хӯрокворӣ, ки дар онҳо вақтҳо ҳангоми ғизо маҳдуд аст, кӯмак мерасонад; Бо вуҷуди ин, дар замонҳои муосир ва давлатҳои саноатӣ, вақте ки озуқаворӣ хеле кам аст, ин механизми пештараи мутобиқ ба афзоиши вазни зиёдатӣ сабаб шудааст.
Хизматҳои иҷтимоӣ
Аксаран одамоне, ки зери стресс қарор доранд, кӯмаки иҷтимоиро меҷӯянд, ки ин роҳи беҳтарини фишори равонӣ аст. Мутаассифона, барои радкунӣ, вақте ки одамон ҷамъ меоянд, хусусан занон - мо барои хӯроки хуб берун меравем.
Оғоз ба дӯши дӯсти шумо дар якчанд сони сиёҳу гарм, дар як шабонарӯз дар шаҳр ва теппаи пур аз меваҳои пухташуда, як косаи бо мурғон бо гиёҳҳои гирифтаатон ҳангоми дидани бозӣ, ё тафсилоти драйвери Санаи шабонае, ки бо ҳамроҳии бо дӯстони наздики худ (оё ин дар ҳар як суруди духтарони тиллоӣ вуҷуд надорад ) ҳамаи шаклҳои иҷтимоии ғизои эҳсосӣ мебошанд.
Он метавонад шуморо дар муддати кӯтоҳ ҳис кунад, лекин баъдтар пушаймон мешавед.
Нерӯи энергетикӣ
Ҳангоми тасаввурот ё ғамгин, бисёриҳо «оромона табассум» мекунанд. Баъзан ин ба тозакунии дандон ё дандонҳои ширин меорад, ва аксар вақт он ба хӯрдани хӯрок намеояд. Бисёре аз мардум, аз ғамхорӣ ё ҷаззоб, танҳо дар бораи chips хӯш медиҳанд ё содаи содаро барои даҳони даҳони худ медиҳанд .
Эҷоди тарбияи фарзандон
Бисёре аз мо ба хотираи кӯдакие, ки дар атрофи ғизо сар мезананд, тасаллӣ доранд. Новобаста аз он, ки волидонатон ба шумо бо шириниҳоятон мукофотонида мешаванд, ба шумо қошуқи худро бо ях барои яхкунӣ, ё хӯроки дӯстдоштаи худ (ё ба шумо биравед) барои ҷашн гирифтани комёбиҳои шумо, шумо шояд ақаллан дар аққалиятҳои ҳадди аққал бошед Ҳангоми парвариш то хӯрок хӯрдан баъзе замимаҳои эмотсионалии асосиро инкишоф надоданд. Ҳангоме ки дар вақти стресс , каме чизҳо метавонанд ҳамчун ғизои дӯстдоштаи худ тасаллӣ ё шукргузорӣ кунанд. Азбаски бисёре аз одамон стратегияҳои самарабахшро инкишоф намедиҳанд, ин намуди хӯроки эҳсосӣ хеле маъмул аст: одамон одамонро барои хӯрок хӯрдан, хӯрок хӯранд, хӯрок мехӯранд, то ки аз фишори зиёдтаре, ки шумо мехоҳед.
Ҳиссагузоркунӣ
Сабаби дигари эҳсосӣ, ки аксар одамон мехӯранд, эҳсосоти нохуши худро ором мекунанд. Одамоне, ки бо муқобилат бо нороҳатӣ метавонанд дар якҷоягӣ бо издивоҷашон бо ғизои худ ғамхорӣ кунанд, масалан, на дар алоқаи кушод.
Ғизо метавонад аз ғазаб, хафагӣ, тарсу, ташвиш ва ғамхории дигар эҳсосотҳое, ки баъзан эҳсос намекунад, фикр накунанд ва аксар вақт барои ин мақсад истифода мешаванд.
Дар ҳоле, ки сабабҳои зиёде барои ғизои эҳсосӣ вуҷуд дорад, ва он дар маҷмӯъаи ҷамъиятӣ аст, ин барои мо хуб нест, зеро касе, ки бори вазнини онҳоро назорат мекунад, ба шумо мегӯяд. Агар шумо этикаи эмотсионалӣ ҳастед, он барои шумо муҳим аст, ки аз ин огоҳ шавед, бо чашмҳоятон нигоҳ доред ва методҳои самараноки идоракунии стресс ва малакаҳои мубориза бурданро инкишоф диҳед , то ки организми шумо солим бошад ва шумо парҳези худро интихоб кунед ҳисси назоратӣ.
Манбаъҳо:
Норасоии системаҳои стресс метавонад ба бемориҳои вазнин, ҳаёт ва таҳдидҳои электрикӣ роҳ ёбад. E. 9-уми сентябри соли 2002.